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lundi 14 décembre 2015

Cuisine en fête : le vin chaud

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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes 

Ingrédients (pour 12 personnes) : - 1,5 litre de vin rouge
- 250 g de sucre roux
- 1 zeste de citron
- 1 zeste d'orange
- 2 bâtons de canelle
- 2 anis étoilé
-  2 clous de girofle
- 1 morceau de gingembre émincé
- 1 pointe de couteau de noix muscade râpée

Préparation de la recette :


Mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition très doucement.
Laisser frémir 5 minutes.
Servir très chaud dans des verres en filtrant à l'aide d'une passoire.
Disposer une rondelle d'orange par verre.

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