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jeudi 16 juillet 2015

Recette Brochettes de crevettes et Saint-Jacques poêlées.




 Recette Brochettes de crevettes et Saint-Jacques poêlées.


Brochettes de crevettes et Saint-Jacques poêlées


Ingrédients / pour 4 personnes
  • 500 g de grosses crevettes décortiquées crues
  • 250 g de noix de Saint-Jacques sans corail
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 
  •  
  • Pour la marinade
  •  
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron pressé
  • sel, poivre
  • 1 échalote 
  •  
  • Pour la présentation :
  • de la laitue émincée
  • 2 citrons


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